Weniger Plastikmüll bei Kuletsch

Die großen 2-kg-Lakritz-Plastikboxen, in denen wir unser Lakritz aus aller Welt in großen Mengen geliefert bekommen, müssen wir nicht entsorgen. Stattdessen werden sie von Christian Horsters, dem Lebensmittel- und Backwarenretter aus Köln, wiederverwendet. Dadurch hat sich der Plastikmüll in unserem Laden deutlich reduziert.

Christian säubert die Boxen sorgfältig und nutzt sie bei der Ausgabe von Brot, Brötchen und Kuchen, zum Beispiel in der Thomaskirche im Agnesviertel. Die Menschen, die dort Brot, Brötchen, Teilchen und Kuchen abholen, können sie in unseren ehemaligen Lakritzboxen bequem transportieren und mehrfach wiederverwenden. So bekommen die Boxen mehrere Leben geschenkt, und wir leisten einen kleinen Beitrag zur Nachhaltigkeit. Übrigens bestehen die Boxen bereits aus recyceltem Material.

Der Verein Food For Future Köln e.V. rettet und verteilt auch in anderen Kölner Stadtbezirken Backwaren. Wir haben außerdem andere Lakritzläden dazu angeregt, mit den „Food-Rettern“ ihrer jeweiligen Stadt in Kontakt zu treten. Diese schöne Symbiose gibt es inzwischen auch in Düsseldorf und Berlin.